宮崎市へ

早朝から熊本県小国町や大分県竹田市久住町を経由して
宮崎市を目指す。
宮崎との県境近くの佐伯市宇目にある懐かしい、
唄げんか大橋に立ち寄った。
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麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)
【2015年03月08日(日)】 拉麺屋@長島町(大分県・佐伯市)
ラーメン
佐伯市は大分県内では珍しい獣の匂いがプンプン主張して、脂やニンニクを効かせた
味濃い個性的なワイルド手づくりラーメンを楽しめる地域。
本日は今まで立ち寄っていなかった、拉麺屋@長島町(大分県・佐伯市)さんを訪問し、
「ラーメン」を味わった。
【2015年03月08日(日)】 うな川@城南町(大分県・佐伯市)
ラーメン+うな丼
佐伯市は大分県内では珍しい獣の匂いがプンプン主張して、脂やニンニクを効かせた
味濃い個性的なワイルド手づくりラーメンを楽しめる地域。
本日は今まで立ち寄っていなかった、うなぎ屋さんが提供すると云う佐伯ラーメンを
うなぎと一緒に食べようと、うな川@城南町(大分県・佐伯市)さんを訪問し、
「ラーメン+うな丼」を味わった。
【2015年02月28日(土)】 楽天@中村東町(大分県・佐伯市)
にんにくとんこつ油屋そば
大分県南東部に位置する佐伯市で質感ある多様な手づくり創作ラーメンを提供している、
楽天@中村東町(大分県・佐伯市)さん。
立地は、寿司割烹第二金波の直ぐ近くにある路面店。
昔ながらの味濃い佐伯ラーメンを意識した「にんにくとんこつ油そば」を筆頭に、
とんこつ塩らーめんやとんこつ醤油、更に透明感を残したとりしおや中華そば等を提供し、
麺も中太や細麺を揃えた嬉しい自家製麺。
本日は、「にんにくとんこつ油屋そば」を味わった。
【2015年02月28日(土)】 遊楽@野岡町(大分県・佐伯市)
ラーメン
佐伯市は大分県内では珍しい、獣の匂いがプンプン主張する脂やニンニクを効かせた
味濃い個性的なワイルド手づくりラーメンを楽しめる地域。
比較的新しいお店ながら、今や有力な老舗を抑えて個人的に優先して食べたいと思っている
遊楽@野岡町(大分県・佐伯市)さんを再訪。
nsan