25周年記念コース+大海老のマヨネーズ風味、福建風あんかけチャーハン
東京巡り2017三泊四日初日の夕食は、横浜中華街にある
菜香新館@横浜中華街(横浜市中区)さんを3年ぶりに予約再訪。
ふかひれの姿煮や北京ダック等が付いた豪華食材の「25周年記念コース」を選択。
内容は旬の彩り前菜 菜香プレート、気仙沼産 特厚毛鹿ふかひれの姿煮150g、
北京ダック 菜香スタイル、活はまぐりと蟹爪の特製海鮮香港麺、
特製なめらか杏仁豆腐 季節のフルーツソース(マンゴー)だったので、
更に大海老のマヨネーズ風味、福建風あんかけチャーハンを加えて料理の厚みを
増して楽しむことに。
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