サバティック
大阪ならではのスイーツを楽しもうと天満橋にある人気店、
アシッドラシーヌ(acidracines)@内平野町(大阪市中央区)さんを訪問。
本日は生ケーキを8種購入し、「サバティック(sabbatique)」を紹介。
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麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)
【2016年07月16日(土)】 さつま@堂島(大阪市北区)
焼肉
博多新風の御主人達との大阪宴四次会はこちらも日祝定休の人気店、
焼肉 さつま@堂島(大阪市北区)さんを訪問。
個人的に大阪の堂島は、新人時代に研修で過ごした懐かしい地域。
ストライク軒@天満(大阪市北区)の御主人が電話予約してくださり、
美味しい焼肉を楽しんだ。
【2016年07月16日(土)】 バー ベッソ (BAR BESO)@堂島(大阪市北区)
カクテル、
博多新風の御主人達との大阪宴三次会は、こちらも日曜定休の
バー ベッソ (BAR BESO)@堂島(大阪市北区)さんを訪問。
個人的に大阪の堂島は、新人時代に研修で過ごした懐かしい地域。
ストライク軒@天満(大阪市北区)の御主人の強いオススメで、
フルーツが揃い、飲みたい好みを伝えて作ってくださる綺麗なカクテルが特徴で、
食べ物も旨いとのこと。
【2016年07月16日(土)】 マグノリア(MAGNOLIA)@曽根崎新地(大阪市北区)
フライドチキン、GUMBO(ガンボ)
博多新風の御主人達との大阪宴二次会は、こちらも日祝定休の
伊藤's Restaurant MAGNOLIA(マグノリア)@曽根崎新地(大阪市北区)さんを訪問。
某有名日本料理料亭出身のオーナーシェフ伊藤さんが、
アメリカ南部ニューオリンズで過ごした際の料理に感銘を受け、ケイジャンフードを提供。
本日はストライク軒@天満(大阪市北区)の御主人のオススメで、
人気のフライドチキンやニューオリンズの代表的な家庭料理GUMBO(ガンボ)を
ビールと一緒に味わった。
nsan