2012年09月16日（日） 香川県さぬきうどん巡り二日目。
本日も雨天予報を吹き飛ばし、炎天下での行脚が続く。
画像は、評判が良かったカマ喜ri（カマキリ）＠柞田町（観音寺市）のゲソちく冷やかけ。
二日目に楽しんだお店とメニューは以下の通り。
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本日も雨天予報を吹き飛ばし、炎天下での行脚が続く。
画像は、評判が良かったカマ喜ri（カマキリ）＠柞田町（観音寺市）のゲソちく冷やかけ。
二日目に楽しんだお店とメニューは以下の通り。
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さぬきうどん
2012年09月15日（土） 二泊四日で香川県入りした、さぬきうどん巡り初日。
うどん三昧＋スイーツ
画像は、手打ちうどん ますや＠春日町（香川県高松市）さんのひやかけ＋ゲソ天。
今回はフェリーを使わず、
高速で倉敷に移動し、瀬戸大橋を渡って坂出市へ。
炎天下の初日に楽しんだお店とメニューは以下の通り。
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うどん三昧＋スイーツ
画像は、手打ちうどん ますや＠春日町（香川県高松市）さんのひやかけ＋ゲソ天。
今回はフェリーを使わず、
高速で倉敷に移動し、瀬戸大橋を渡って坂出市へ。
炎天下の初日に楽しんだお店とメニューは以下の通り。
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【2009年07月20日（月）】 長田in香の香＠金蔵寺町（香川県・善通寺市）
釜あげうどん・小
三谷町にある情熱うどん わらく＠三谷町（高松市）で味わった後、本日最後の一杯は、
個人的に大好きな長田in香の香＠金蔵寺町（香川県・善通寺市）を訪問。
観光客が特に集中する有名人気店ではあるが、
午後からでも状態の良いうどんを安心して楽しめる貴重なお店のひとつ。
【2009年07月20日（月）】 情熱うどん わらく＠高松市三谷町（香川県）
いか天ぶっかけ
上野製麺所＠円座町川向（高松市）を味わった後、
三谷町にある情熱うどん わらく＠三谷町（香川県・高松市）を訪問。
るみばあちゃんで知られる池上製麺所出身の御主人による
2008年9月オープンの未食店で、美味しいという口コミを見掛けて選択。
【2011年07月17日（日）】 麺豪 山下＠西町（香川県・丸亀市）
ひやかけ＋ゲソ天＋クリームコロッケ、そのまま・熱ダシ＋エビ天
今やさぬきでも貴重な存在となった、
手打＆包丁切りの麺豪 山下＠西町（香川県・丸亀市）。
一昨日より情報錯綜中。
今回のさぬきうどん巡り2011夏では、
二日目と三日目で一期一会の味を四種味わった。
【2011年07月16日（土）】 植田米穀店＠仏生山町（香川県・高松市）
玉売り
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、ディープな玉売り製麺所を優先してセレクト。
古い町並みが残る仏生山町にて、米穀店が玉売りしている
植田米穀店＠仏生山町（香川県・丸亀市）をマイ丼＆醤油＆箸持参で訪問。
外観に製麺所を示すような看板は無い米穀店で、昔ながらの玉売り製麺所。
2007年9月に「植田製麺所」として探し、わざわざ店前まで訪れるも、
米穀店??だったのでどうにも特定できず、入店できないでいた。
ちなみに現地で購入したうどん本（さぬきうどん全店制覇攻略本2011-12年版）や、
手持ちだった「さぬきうどん全店制覇攻略本2004年版」には掲載されておらず、
「地元うどん通をうならせたさぬきうどん決定録＠ナイスタウン出版2003年11月」には紹介。
【2011年07月16日（土）】 がもう＠加茂町（香川県・坂出市）
かけ（ひや玉・熱ダシ）＋ちくわ天＋ゲソ
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、ディープな玉売り製麺所を優先してセレクトするも、
やっぱり大好きな有名店でも食べたい。
先ずは、今回で7度目のリピート訪問となるがもう＠加茂町（香川県・坂出市）へ。
かけ（熱玉・熱ダシ）＋あげに続き、
やっぱり『かけ（ひや玉・熱ダシ）＋ちくわ天＋ゲソ天）』も。
【2011年07月16日（土）】 三谷製麺所＠津森町（香川県・丸亀市）
玉売り
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、ディープな玉売り製麺所を優先してセレクト。
住宅が連なる、丸亀市内の奥まった細道沿いで玉売りしている
三谷製麺所＠津森町（香川県・丸亀市）を、マイ丼＆醤油＆箸持参で訪問。
質素な外観に「うどん」を想わせる看板等は一切無く、
民家のような昔ながらの玉卸し製麺所。
現地で購入したうどん本（さぬきうどん全店制覇攻略本2011-12年版）や、
手持ちだった「さぬきうどん全店制覇攻略本2004年版」には掲載されておらず、
今回はあくまでネット情報にて訪問。
情報では飲食スペースは無く、営業は午前8時半〜??くらいとのことだった。
【2011年07月16日（土）】 がもう＠加茂町（香川県・坂出市）
かけ（熱玉＋熱ダシ）＋あげ
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、ディープな玉売り製麺所を優先してセレクトするも、
やっぱり大好きな有名店でも食べたい。
先ずは、今回で7度目のリピート訪問となるがもう＠加茂町（香川県・坂出市）へ。
近年特定の有名店ばかりに観光客が集中してしまう光景を複雑な心境でみてきたが、
特にがもうは増した印象。
大きな魅力は、解放的なさぬきの原風景らしき空間で、素朴な味を楽しめること。
田んぼが広がる長閑な郊外にあり、意図的に守る飾りっけのない鄙びた製麺所系店舗で提供。
今尚御家族と共に温和な大将自身が店頭に立ち続け、
目の前で釜あげ状態のうどんを取り分けてくれる。
押し寄せたお客達は、イデ（用水路）の脇で田園風景を眺めながら屋外にて
好循環で出来立てうどんを味わえるのだ。
【2011年07月16日（土）】 天満製麺所＠琴平町（香川県・仲多度郡）
玉売り
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、ディープな玉売り製麺所を優先してセレクト。
琴平町のアプローチが厳しい、奥まった細道沿いで玉売りしている
天満（てんま）製麺所＠琴平町（香川県・仲多度郡）を、マイ丼＆醤油＆箸持参で訪問。
古びた感じの魅惑的な外観に「うどん」を想わせる看板等は無く、
民家と同化したような昔ながらの玉卸し製麺所。
情報では飲食スペースは無く、営業は午前8時からとのことだった。
【2011年07月16日（土）】 大平製麺＠与北町（香川県・善通寺市）
玉売り
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、ディープな玉売り製麺所を優先してセレクト。
与北町（善通寺市）の住宅地に佇む民家で、早朝から短時間だけ玉売りしている
大平製麺所＠与北町（香川県・善通寺市）を再訪。
単に分かり難いというだけではなく、味が良いことでも支持がある隠れた製麺所。
立派な瓦葺き日本家屋の奥が製麺スペースとなっており、丼にうどん玉をもらえる。
更に醤油やかけダシ、そして刻み葱や生姜がサービスで置かれており、大変ありがたい。
昔ながらの製麺所スタイルがそのまま残っている、貴重な空間だ。
出来立ては午前7時から7時半くらいとの紹介だったので、早朝の二軒目に。
【2011年07月16日（土）】 香川食品店＠高瀬町（香川県・三豊市）
玉売り
さぬきうどん遍路2011夏の初日は、マイ丼＆マイ醤油＆マイ箸持参するような、
ディープな玉売り製麺所を優先してセレクト。
長閑な農地が広がる高瀬町にて、早朝から玉売りしているというネット情報で、
マイ丼を持参して香川食品店＠高瀬町（香川県・三豊市）を訪問。
高瀬町周辺の怪しい商店・製麺所系だと、
今まで須崎商店＠高瀬町（三豊市）や上杉食品＠豊中町（三豊市）
そして岡崎（岡��）製麺所＠財田町（三豊市）等で味わっていたが、
香川食品店＠高瀬町（三豊市）は初めて。
出来立ては午前6時から6時半くらいとの紹介だったので、早朝の一軒目に。
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