善通寺 山下＠与北町（香川県・善通寺市） ぶっかけ

【2003年11月01日（土）】 山下＠与北町（香川県・善通寺市）
ぶっかけ


2003年11月の三連休を利用して、香川＆徳島巡りへ。
初日の昼に食べた、リピートしている善通寺の山下＠与北町（香川県・善通寺市）から。
現在は移転して、新しい店舗となっている。

かたいコシの剛麺で知られる有名な一般店で、通称は「善通寺山下」。
私が食べただけでも山下という屋号はこの善通寺の他、坂出や国分寺町にもあり、
丸亀市の麺豪山下も加わり、地名を付けないと特定し難い。

お店の存在を知ったのは「恐るべきさぬきうどん第二巻」であり、
更にその第三巻にて1996年S級店（全10店）として紹介され、更に人気に拍車が掛かった。
立ち寄り易さも加わり、当時のさぬきうどん狙いの観光客は一度は食べたであろう
巡礼地となっていた印象。
ロケーションや製麺所系等の怪しさは無いが、正に味で勝負のお店。