さぬきうどん遍路2011夏、初日

三連休を利用した「さぬきうどん遍路2011夏」の初日は、
マイ丼＆マイ醤油＆マイ箸持参するような、ディープな玉売り製麺所を優先して訪問。


目印となる看板や暖簾は無いことが多く、民家となかなか区別が付かない。
更に奥まった細道沿いで、アプローチに苦戦。
しかも定休日がよく分からず、土曜日に行くしかなかった。

本日訪問して食べられた玉売り製麺所は以下の通り。
●大平製麺＠善通寺市、かけ一玉、生醤油一玉（再訪）
●三谷製麺所＠丸亀市、二玉
●天満製麺所＠琴平町、二玉
●植田米穀店＠仏生山町、二玉（場所は確認済みだった）
●橋本農機＠仏生山町、一玉

本日味わったリピート有名店は以下の通り。
●がもう＠坂出、ひや玉・温ダシ＋あげ＋ちくわ天＋ゲソ天、
　あつ玉・温ダシ＋あげ
●山越＠綾川町、ひやかけ＋ちくわ天、
　かまたま＋ジャガイモ天＋クリームコロッケ
●たむら＠綾川町、冷かけ＋あげ＋ちくわ天、
　ひや玉・温ダシ＋あげ
●おか泉＠宇多津町、冷や天おろし
●名もないうどん屋＠香南町、おいしいうどんひや玉＋ちくわ天
　かたいうどん＋たまご天

さぬきうどん遍路2011夏〜別府湾

三連休を利用して、さぬきうどん遍路2011夏へ。
今回は大分の臼杵港から愛媛の八幡浜へフェリーで渡る予定。

高速道路の別府湾SAから眺めた夜景。

【移転後】池上製麺所2007＠香川町（香川県・高松市）

【2007年9月16日（日）】 池上製麺所＠香川町（香川県・高松市）
しょうゆうどん（冷たいの＋生卵）


2007年9月の三連休を利用して、海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。

全国から瑠美子ばあちゃんに会うべく大勢の観光客が押し寄せ、
繁盛したが故のマイナス要因で移転（立ち退き）に追い込まれてしまった、
池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）。

専用駐車場を持たない、奥まった住宅地にあるこぢんまりした店舗だっただけに、
お客の違法駐車や近隣住民＆スーパー等とのトラブルが絶えなかったことは
容易に想像できる。

この年に鶴市町から高松空港側の郊外、香川町へ移転しており、
復活したばかりの真新しい池上製麺所＠香川町（香川県・高松市）を
昼営業の終わり際に訪問した。

【移転前】池上製麺所2005＠鶴市町（香川県・高松市）

【2005年9月17日（土）】 池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）
冷や玉＋卵


2005年9月の三連休を利用して、海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。

今回も『瑠美ちゃんの店』としてとても有名な
池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）を昼営業に再訪。

個人的に移転前のディープな池上としては、これが最後の訪問となってしまった。

【移転前】池上製麺所2004＠鶴市町（香川県・高松市）

【2004年10月09日（日）】 池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）
冷や玉＋卵


2004年10月の三連休を利用して台風が接近する中、
海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。

今回も『瑠美ちゃんの店』としてとても有名な
池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）を夕方営業に再訪。
うどん一玉の価格は70円で、生卵が30円という安価提供。

本日は、台風が接近してしまったことで観光客が比較的少なく、
食後を含めてゆったり瑠美子ばあちゃんとお喋りすることができた。

【移転前】池上製麺所2003＠鶴市町（香川県・高松市）

【2003年10月12日（日）】 池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）
冷や玉＋卵


2003年10月の三連休を利用して、海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。

『瑠美ちゃんの店』としてとても有名な、
池上製麺所＠鶴市町（香川県・高松市）を夕方営業に訪問。
当時のうどん一玉価格は65円か70円くらいで、生卵が30円という安価提供だった記憶。

メディアに取り上げられ、さぬきうどんブームのアイドル的存在となった瑠美ちゃん。
移転前は大通りからやや入り込んだ立地に佇む、傾きかけた小屋的な怪しい製麺所に、
何処からともなく大勢の客が押し掛けていた。

上野製麺所＠円座町川向（香川県・高松市） ひやかけ＋まいたけ天

【2009年07月20日（月）】 上野製麺所＠円座町川向（香川県・高松市）
ひやかけ＋まいたけ天


2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日（三日目）の四軒目は厳しく店内撮影禁止ではあるが、味の評判が良い
上野製麺所＠円座町川向（香川県・高松市）を訪問。

製麺所を名乗る、綺麗な木造の個人セルフ店。
開店当初の御主人によるHPが今もネット上に残されており、
銀行を辞めて2003年に開業したとのこと。

上田製麺所＠太田上町（香川県・高松市） かけうどん＋ちくわ天

【2009年07月20日（月）】 上田製麺所＠太田上町（香川県・高松市）
かけうどん＋ちくわ天


2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日（三日目）の三軒目は、朝から高松市内のことでん太田駅脇で営業している、
上田製麺所＠太田上町（香川県・高松市）を訪問。

意図的にメディア露出していない地域密着店とのことで、
ネット上の評判も大きく分かれていた魅力店。

手打十段 うどんバカ一代＠多賀町（香川県・高松市） 冷やかけ＋ゲソ天

【2009年07月20日（月）】 手打十段 うどんバカ一代＠多賀町（香川県・高松市）
冷やかけ＋ゲソ天


2009年は7月と10月の二度に渡り、さぬきうどん巡りへ。

最終日（三日目）の二軒目は、高松市内で早朝から営業している、
手打十段 うどんバカ一代＠多賀町（香川県・高松市）を訪問。

古くないお店ながら、自ら「手打十段」を名乗る変わった屋号と
知名度の割にはガイド本に大きく掲載（広告??）されていたことから、一度は食べてみようと。

赤坂製麺所＠綾川町陶（香川県・綾歌郡） 冷たい玉・だし

【2003年10月11日（土）】 赤坂製麺所＠綾川町陶（香川県・綾歌郡）
冷たい玉＋だし


2003年10月の三連休を利用して、海を渡って四国に「さぬきうどん巡り」へ。

初日の一軒目は、早朝から営業している
赤坂製麺所＠綾川町陶（香川県・綾歌郡）からスタート。

味云々というより、個性的な名物おばちゃんで知られる製麺所で、
ハサミでネギを自分でチョキチョキ切るという、常識破りの変わったセルフ式。
先ずは『冷たい玉＋だし』でお願い。

善通寺 山下＠与北町（香川県・善通寺市） ぶっかけ

【2003年11月01日（土）】 山下＠与北町（香川県・善通寺市）
ぶっかけ


2003年11月の三連休を利用して、香川＆徳島巡りへ。
初日の昼に食べた、リピートしている善通寺の山下＠与北町（香川県・善通寺市）から。
現在は移転して、新しい店舗となっている。

かたいコシの剛麺で知られる有名な一般店で、通称は「善通寺山下」。
私が食べただけでも山下という屋号はこの善通寺の他、坂出や国分寺町にもあり、
丸亀市の麺豪山下も加わり、地名を付けないと特定し難い。

お店の存在を知ったのは「恐るべきさぬきうどん第二巻」であり、
更にその第三巻にて1996年S級店（全10店）として紹介され、更に人気に拍車が掛かった。
立ち寄り易さも加わり、当時のさぬきうどん狙いの観光客は一度は食べたであろう
巡礼地となっていた印象。
ロケーションや製麺所系等の怪しさは無いが、正に味で勝負のお店。

中村＠土器町（香川県・丸亀市） 冷や玉大・温ダシ＋ちくわ天

【2003年11月01日（土）】 中村＠土器町（香川県・丸亀市）
冷や玉大・温ダシ＋ちくわ天


2003年11月の三連休を利用して、香川と徳島巡りへ。
初日の昼に食べた、何度もリピートしている中村＠土器町（香川県・丸亀市）から。

「恐るべきさぬきうどん」的には、看板に描かれた中村の文字から通称「やお」。
有名人気店のなかむら＠飯山町（丸亀市）の弟さんが開いたお店であり、
個人的に優先して訪れているお店のひとつ。